工業(yè)鹽除了消費和出廠(chǎng)控制量的指標不一樣以外，工業(yè)鹽廠(chǎng)家對工業(yè)鹽消費和包裝都沒(méi)有特別的要求，外觀(guān)呈白色晶體或者是呈現微黃色、青白色，也有可能鹽內存在肉眼能夠看見(jiàn)的異物。
工業(yè)鹽廠(chǎng)家在生產(chǎn)食用鹽時(shí)，從原資料的搜集、保送以及消費過(guò)程、包裝等環(huán)節都有特別的衛生請求，出廠(chǎng)前都要承受?chē)绤柕臋z驗，各項指標需契合國度《食用鹽規范》和《食用鹽衛生規范》。從外觀(guān)上來(lái)鑒別的話(huà)，質(zhì)地白，呈細沙狀、無(wú)異味，沒(méi)有肉眼能夠看見(jiàn)的雜物等。
工業(yè)鹽廠(chǎng)家精致工業(yè)鹽以后，普通狀況下在外觀(guān)上面與普通的食用鹽基本辨別不開(kāi)來(lái)，工業(yè)鹽由于本錢(qián)和售價(jià)較低，肉眼很難辨別工業(yè)鹽與食用鹽的基本區別， 因此成為了違法分子加工、販賣(mài)冒充偽劣食用鹽的原材料。工業(yè)鹽用以肥皂制造、陶瓷、玻璃消費、日用化工、石油鉆探、鉆井工作、完井液、石油化 工脫水液、建筑行業(yè)行業(yè)早強劑、消費涂料的凝固劑、橡膠行業(yè)乳膠凝結劑、造紙工業(yè)添加劑及廢紙張脫墨、化學(xué)工業(yè)的無(wú)機化工原料及硫酸脫除劑，防治小麥、蘋(píng)果、白菜等腐朽及食品防腐劑、智取金屬鈉及其他納化合物、鋼鐵熱處置介質(zhì)等。在水處置、公路除雪、制冷冷藏等方面，都有普遍的用處。